Горіхи, малина та вокзал: у Жмеринці тепер є власний фірмовий торт
Відтепер Жмеринка має власний торт, який поєднав у собі все, з чим асоціюється місто залізничників. Ідея належить власниці місцевої мережі кав'ярень Олені Данько, яка створила і запатентувала рецепт, що символізує місто і головну візитівку — залізничний вокзал.
Про це інформує ВІТА ТБ з посиланням на видання «Жмеринка.City».
За основу взяли грецький горіх і малину, які вирощують майже у кожному господарстві громади, — йдеться у матеріалі.
Два види горіхових коржів мають свій зміст. Перший — ніжне горіхове безе: легке, повітряне, ніби мрії людей, які приїжджають на вокзал із надією. Другий — горіхові коржі, що додають торту характеру, структури та благородного смаку, як і сам вокзал — величний та міцний.
Два креми також мають свою роль. Перший — заварний із вареним згущеним молоком — дарує насичені карамельні нотки і тепло домашньої випічки. Другий — вершковий крем зі згущеним молоком — додає легкості та ніжності. Далі — малиновий конфітюр, що став тією несподіваною яскравою ноткою, яка робить смак багатогранним і незабутнім.
І зверху, звісно, — силует вокзалу, який вже понад століття є серцем Жмеринки.
Придбати фірмовий смаколик можна у кав'ярні поруч із Жмеринським залізничним вокзалом.
