Гастрономічний путівник «Смак Поділля» оживе у вінницькому закладі

4 серпня у Вінниці можна буде скуштувати автентичні страви подільської кухні, зібрані у гастрономічному путівнику «Смак Поділля». 

Про це 29 липня інформує ВІТА ТБ з посиланням на Департамент маркетингу міста та туризму Вінницької міської ради.

Подільська кухня — це частина культурної спадщини, яка зберігає історію, традиції та автентичні смаки, — йдеться у повідомленні.

Скуштувати страви запрошують до закладу Buffet на вул.Оводова, де з 11:00 до 20:00 готуватимуть страви за рецептами путівника «Смак Поділля».

Що буде у меню

Гостям пропонуватимуть такі страви:

• подільський білий вінегрет;
• шарапанівський борщ із сомом та цукровим буряком;
• подільський холодник на квасі;
• картоплю по-уланівськи;
• домашню ковбасу;
• картоплянці з сиром;
• кашу «Кабачанка»;
• бадзьоню;
• «ведмежі вушка» з гречкою та лисичками;
• манзарі печені;
• ситу фруктово-ягідну.

Організатори запрошують вінничан і гостей міста відкривати для себе Поділля через його гастрономічні традиції та автентичні рецепти.