М’ясні делікатеси вінницького ринку: автентичні рецепти та традиції від продавців

М’ясні вироби — це щось, що є в кожному холодильнику. Ковбаса, шинка, сосиски — як правило, на будь-якому святі або вранці на бутерброді.

У новому випуску програми "РинОк" ви дізнаєтесь про автентичні рецепти м'ясних делікатесів, які намагаються відродити продавці одного із вінницьких ринків.

Нагадаємо, найсмачніший шашлик починається з вибору мʼяса. Соковитий, ароматний, з рум’яною скоринкою – саме таким він вийде, якщо мʼясо для його приготування буде ідеальним за усіма параметрами.