До кінця року у вінницьких магазинах може подорожчати “молочка”
Через здорожчання собівартості виробництва молока-сировини, а як наслідок – готової молочної продукції, зокрема через польську транспортну блокаду, ціни на готову молочну продукцію до кінця року можуть піднятися на 3-10% залежно від продукту.
Про це днями заявила гендиректорка Асоціації виробників молока Ганна Лавренюк.
За її словами, асоціація виробників молока очікує, що за підсумками цього року молочнотоварні ферми поставлять на молокозаводи 2,9 млн тонн. Тобто обсяги поставок промислового молока практично відновляться до рівнів до повномасштабного вторгнення.
Враховуючи те, що понад 80% молока на заводи поставляють саме промислові ферми, які мають такі позитивні тенденції, то навіть зі зростанням кількості споживачів завдяки зворотній міграції та рості споживання молочних продуктів на 7% проти 2022 року, загальне скорочення виробництва молока не загрожує українцям дефіцитом молочних продуктів, – сказала експертка.
Нагадаємо, відбулось урочисте відкриття першої сімейної молочної ферми у Вінницькій області, створеної на базі сімейного фермерського господарства "Господар" у Курилівцях, Жмеринської міської територіальної громади.
