Незабаром меню вінницької молочної кухні урізноманітнять: малечі готуватимуть овочеві пюре та супи

Незабаром меню вінницької молочної кухні урізноманітнять: малечі готуватимуть овочеві пюре та супи

18:38 26.01.2021

Молочна кухня у Вінниці, яка з листопада переїхала у нове, просторе та сучасне приміщення на Хмельницькому шосе – чимала допомога для молодих матусь. Тут для малечі готують найсвіжіші біфівіт, сир, молочні каші, напій з шипшини тощо. Невдовзі меню молочної кухні поповниться овочами: для маленьких карапузів готуватимуть пюре та супчики.

Щоранку робочий день на молочній кухні починається з прийому головного інгредієнту всіх страв – свіженького молочка. Довго стояти йому не доводиться: молоко кип’ятять в спеціальному котлі, а потім охолоджують. А щоб перетворилось на  біфівіт чи сирок, готують спеціальні закваски. З однієї такої пляшечки, як зазначає медична сестра дієтичного харчування Ганна Нікітіна, можна приготувати близько 7 літрів кисломолочної смакоти. Закваску змішують з молоком та чекають поки корисні бактерії зроблять свою справу

Незабаром меню вінницької молочної кухні різноманітнять: малечі готуватимуть овочеві пюре та супи

Молочком, кисломолочною та різного виду кашами годують малечу з будинку дитини, дітей з малозабезпечених сімей, а також виконують замовлення для всіх бажаючих городян.  Та не молоком єдиним: варять для карапузів і корисний та смачний напій з шипшини, багатий вітаміном С для міцного імунітету.

Незабаром меню вінницької молочної кухні різноманітнять: малечі готуватимуть овочеві пюре та супи

Вінницький татусь Максим Цуркан щодня навідується сюди за свіжою порцією біфівіту та сиру для свого синочка.

Я знаю цю кухню вже десь років 30, раніше вони були в центрі міста, а зараз вони приїхали в досить просторе, зручне та тепле місце. Молочко дуже добре, корисне, дитина відчуває себе дуже добре, немає ніякої алергії, - зазначає Максим Цуркан.

Незабаром меню вінницької молочної кухні різноманітнять: малечі готуватимуть овочеві пюре та супи

Ну, а для тих, кому не зручно їздити за молочкою на Хмельницьке шосе, організована безкоштовна доставка у всі райони Вінниці. Як зазначає заступниця директора "Центр матері і дитини" Марина Руденко,  місто придбало термоавтомобіль, який може розвозити молочну продукцію по районам.

Незабаром меню вінницької молочної кухні різноманітнять: малечі готуватимуть овочеві пюре та супи

В ньому є вбудований рефрижератор, холодильна установка. Тепер ми можемо доставляти по різним пунктам видачі нашої молочної продукції за всіма санітарними нормами, - говорить Марина Руденко.

Незабаром меню вінницької молочної кухні різноманітнять: малечі готуватимуть овочеві пюре та супи

Для дітей з дитбудинку та малозабезпечених сімей харчування безкоштовне. Для приватних замовників платне, але ціни демократичні: 100 грамів біфівіту або молока коштують 4 гривні, 50 грамів сиру 14, а напій з шипшини – всього дві.

Незабаром меню вінницької молочної кухні різноманітнять: малечі готуватимуть овочеві пюре та супи

Нагадаємо, на нове приміщення для молочної кухні понад три мільйони гривень направив інвестор, ще чотири мільйони виділено з міського бюджету. Загалом, враховуючи закупівлю термоавтомобіля, витрачено 10 мільйонів гривень.

Нагадаємо, Молочна кухня готується до переїзду з Центру на Вишеньку

Читайте також

Гуманітарний штаб організував похід вінницької малечі до лялькового театру
Гуманітарний штаб організував похід вінницької малечі до лялькового театру
Детальніше
Населення України через війну скоротилося із 42 млн до 35,8 млн осіб
Населення України через війну скоротилося із 42 млн до 35,8 млн осіб
Детальніше
Спортсмени з таеквон-до привезли з Кубка Європи у Вінницю десятки нагород
Спортсмени з таеквон-до привезли у Вінницю десятки нагород з Кубка Європи
Детальніше
У Вінниці діти зможуть безкоштовно відвідати садибу Подільського чарівника
У Вінниці діти зможуть безкоштовно відвідати садибу Подільського чарівника
Детальніше
Громадам Вінниччини передали шість шкільних автобусів
Громадам Вінниччини передали шість шкільних автобусів
Детальніше
У Вінниці для дітей влаштують анімаційні шоу, присвячені збереженню довкілля
У Вінниці для дітей влаштують анімаційні шоу, присвячені збереженню довкілля
Детальніше