Молочку та рибу розкупили за пів дня: у Вінниці стартували осінні ярмарки
На вулиці Миколи Ващука у Вінниці стартував перший цьогорічний осінній сільськогосподарський ярмарок. Покупців виявилося так багато, що частину товару, розрахованого на два дні, продали вже за пів дня.
Про це 26 вересня інформує ВІТА ТБ посилаючись на Вінницьку міську раду.
Цьогорічний ярмарок став наймасштабнішим серед тих, які раніше проводили на вулиці Миколи Ващука. За першу половину дня учасники розпродали значну частину привезеного: повністю розкупили молочну продукцію та рибу, а деякі фермери за кілька годин продали товар, який планували реалізовувати протягом двох днів, — йдеться у повідомленні.
Торгують на ярмарку фермери, власники особистих селянських господарств, аграрії та локальні виробники з Вінниці й інших регіонів. Вінничани можуть купити свіжу продукцію без посередників, а виробники — напряму запропонувати її покупцям.
В асортименті — сезонні овочі та фрукти, м'ясо і молочка, мед, крупи, олія, риба, а також саджанці й квіти. Результатами першого дня продавці задоволені й кажуть, що до наступних ярмарків готуватимуться з урахуванням попиту.
Скільки коштують овочі, фрукти та мед
Найбільше відвідувачі купували сезонні овочі — картоплю, капусту, моркву, цибулю та буряк. Ціна залежить від сорту й виробника. Найбільший розрив — у картоплі: від 5 до 20 гривень за кілограм, тобто найдорожча вчетверо дорожча за найдешевшу. Наприклад, 10 кілограмів картоплі обійдуться від 50 до 200 гривень. Решта «борщового набору» тримається в межах 15–23 гривень: морква — 15–23, цибуля — 18–22, капуста — 17–20, буряк — 15–20 гривень за кілограм.
Помідори продають по 15–25 гривень, а от солодкий перець помітно дорожчий — 35–50 гривень за кілограм. Серед фруктів яблука коштують 30–50 гривень, груші — 35–50, а найдорожчий — виноград: 70–130 гривень за кілограм.
Літр соняшникової олії можна придбати за 68–75 гривень, тоді як домашня коштує вдвічі більше — 150–160 гривень. Ціни на мед коливаються найсильніше: від 250 до 500 гривень за літр.
Запаси на зиму
Частина вінничан приходила не лише по продукти на найближчі дні, а й закуповувала овочі на зиму. Вінничанка Ірина розповідає, що раніше по запаси на ярмарок ходила її бабуся. Цього року через стан здоров'я вона доручила цю справу онуці й навіть дала їй свою господарську сумку-візок, щоб легше довезти покупки додому.
Взяла дві сітки середньої картоплі, по шість кілограмів моркви та цибулі, ще три кілограми перцю на заморозку. Бабуся зазвичай заморожує штук 50 на зиму, потім фарширує їх на новорічні свята, а ще додає перець до борщу. Мешкаємо на Вишеньці, тому дуже зручно — ярмарок поряд. І вибір сьогодні достатньо гарний, було з чого вибрати. А собі додому ще купила духмяного домашнього хліба, — розповідає Ірина.
Загалом цієї осені у Вінниці заплановано п'ять ярмаркових вихідних:
- 26–27 вересня — вулиця Миколи Ващука;
- 3–4 жовтня — мікрорайон Київська;
- 10–11 жовтня — мікрорайон Тяжилів;
- 17–18 жовтня — Вінницькі Хутори;
- 24–25 жовтня — знову вулиця Миколи Ващука.
Під час ярмарків діє обов'язкова вимога безпеки: у разі повітряної тривоги торгівлю призупиняють, а продавці й відвідувачі мають залишити територію та пройти до найближчого укриття.
В організаторів наголошують, що осінні ярмарки у Вінниці вже стали доброю традицією: мешканці можуть купити продукцію нового врожаю безпосередньо в тих, хто її вирощує та виробляє, а місцеві фермери й господарства отримують додатковий майданчик, щоб представити свій товар вінничанам.
