15 грудня у Вінниці пройде фінальний етап конкурсу "The Best Cook"

З початку листопада у Вінницькій міській територіальній громаді проходить конкурс "The Best Cook", який ініціював міський голова Сергій Моргунов та спільнота гостинності. Проводять його з метою підтримки та розвитку гастрокультури та гастротуризму у громаді. У середу, 15 грудня, відбудеться фінальний етап конкурсу, де оберуть кращого кухаря міста.

На конкурс подали 20 заявок. В другий тур пройшли 11 конкурсантів, які працюють кухарями або здобувають цю професію на території Вінницької громади. У другому турі конкурсанти готували три страви на власний вибір. Обов'язковим інгредієнтом однієї зі страв мала бути вишня, як символ Вінницького стандарту гостинності. Також кухарі використовували традиційні для Поділля продукти, демонстрували оригінальність та креативність.

Оцінювали роботу учасників відомі шеф-кухарі, представники медіа, гостинної, культурної та гастросфер Вінниці. До фінальних змагань дійшли шестеро учасників: Олександр Авдєєв, Назар Вітюк, Олег Зінько, Сергій Марковський, Дмитро Палевський та Борис Сиченко, — інформує Вінницька міська рада.

Фінал конкурсу "The Best Cook" відбудеться 15 грудня. За умовами третього етапу, учасники працюватимуть одночасно, з визначеними продуктами та обладнанням. Переможця обиратимуть методом сліпої дегустації страви. Кращого кухаря визначать зіркові шефи Алекс Якутов та Олексій Повторейко.

Призери конкурсу отримають дипломи та премії. Призовий фонд складає 113 525 грн. Організатори конкурсу - департамент маркетингу міста та туризму Вінницької міської ради та "Вінницька асоціація гостинності "ХлібСіль".

Пряму трансляцію фіналу можна буде переглянути на онлайн-ресурсах телеканалу "Віта" (на сайті, Ютуб-каналі та сторінці у Фейсбуці). Початок о 16:00. Більше про конкурс можна дізнатися за посиланням.

Нагадаємо, у Вінниці відбувся другий відбірковий етап кулінарного конкурсу "The Best Cook". 13 учасників мають приготувати три страви: закуску, десерт та основну страву.