Автор «Смачної країни» у захваті від вінницького збірника рецептів «Смак Поділля»

Телеведучий і автор кулінарних шоу Костянтин Грубич отримав подарунок від Департаменту маркетингу міста і туризму Вінниці — збірник рецептів «Смак Поділля. Подорож через покоління і традиції». Він поділився враженнями від видання у соціальних мережах.

Про це 19 червня інформує ВІТА ТБ, посилаючись на Facebook-сторінку Костянтина Грубича.

Перегортаю його сторінки з особливою насолодою. Найцінніше — ці рецепти зібрані від людей, від господинь, які берегли їх у своїх родинах і передавали з покоління в покоління. Біля кожного рецепта є не лише технологія приготування, а й ім'я автора. Для мене цей збірник — не просто книжка рецептів. Це книга спогадів, зустрічей, подорожей і людей, — написав Грубич.

Автор програм «Смачна країна» та «Ранок Марафон» зізнався, що Поділля — один із його найулюбленіших регіонів України.

Серед рецептів виділив знамениту Зіньківську ковбасу, яку вже знімав для своїх програм, та шарапанівський борщ із сомом — це для нього несподіване відкриття.

Видання вийшло накладом 100 примірників. Доступна також електронна версія з текстами, дубльованими англійською, — для українських і закордонних читачів.