Три універсальні соуси: майонез, тартар і дзадзикі | Рецепт Вікторії Науменко та Романа Нестерчука
Про програму
У рубриці "Смачного" Роман Нестерчук та Вікторія Науменко діляться секретами приготування одразу трьох універсальних соусів.
Ніжний домашній майонез стане ідеальною основою для багатьох страв. Класичний тартар додасть пікантності рибі чи м’ясу. А свіжий грецький дзадзикі з огірком та йогуртом чудово пасує до овочів і гарячих закусок. Прості рецепти – смачний результат!
Інгредієнти для майонезу:
- Яйце - 1 шт.
- Гірчиця гостра - 30 г
- Рослинна олія - 300 мл
- Лимонний сік - 30 мл
- Сіль за смаком
- Цукор за смаком
Інгредієнти для тартару:
- Майонез - 100 г
- Огірки кислі - 50 г
- Каперси - 50 г
- Часник - 1 зубчик
- Зелень - 30 г
- Лимонний сік - 30 мл
- Сіль за смаком
- Цукор за смаком
Інгредієнти для дзадзикі:
- Грецький йогурт - 200 г
- Огірок - 100 г
- Зелень - 30 г
- Лимонний сік - 30 - мл
- Сіль за смаком
- Цукор за смаком
Партнером програми є Молочна компанія "Галичина" — один із лідерів виробництва цільномолочної продукції в Україні. Саме у серці Карпат народжується натуральна молочна продукція, яка дарує силу, енергію та натхнення для ваших кулінарних шедеврів.
- Офіційний сайт: https://galychyna.com.ua/
- Instagram: https://www.instagram.com/galychyna.horeca?igsh=eTUwbzQzcWNobjdu
