Спаржа у вершково-горіховому соусі з кропом. Рецепт від Вікторії Науменко та Романа Нестерчука
Про програму
Ця страва поєднує у собі простоту та вишуканість. Свіжа та ніжна спаржа обсмажується до ідеальної текстури, а потім огортається оксамитовим вершковим соусом із волоським горіхом, який дарує страві особливу глибину смаку.
Легкий аромат свіжого кропу та ледь помітна пікантність створюють ідеальний баланс, а краплина лимонного соку додає свіжості. Ідеально підходить як гарнір до риби чи м’яса або як самостійна страва для легкої, але ситної вечері. Готуйте разом із нами!
Інгредієнти:
- Спаржа – 1 пучок
- Волоський горіх – 50 г
- Вершкове масло – 100 г
- Сіль за смаком
- Цукор за смаком
- Перець чилі за смаком
- Лимонний сік – 5 мл
