Гаспачо - холодний суп родом з Іспанії. Рецепт від Вікторії Науменко та Романа Нестерчука
Про програму
У спеку не хочеться важкої їжі? Маємо ідеальне рішення — гаспачо! Це не просто холодний суп, а справжня кулінарна перлина з Іспанії, яка освіжає та насичує вітамінами.
У цьому відео наші шефи покажуть вам класичний рецепт гаспачо з простих овочів, які є в кожному холодильнику. Без варіння, без метушні — усе змішуємо, охолоджуємо і насолоджуємося! Готуйте разом із нами!
Інгредієнти:
- Оливкова олія – 20 мл
- Сіль за смаком
- Цукор за смаком
- Сухий кмин – 2 г
- Перець горошком – 2 г
- Болгарський перець – 1 шт.
- Томат – 1 шт.
- Перець чилі – 1 шт.
- Кінза – 15 г
