Третє місце в Україні за потужностями зберігання: підсумки жнив на Вінниччині

Аграрії Вінницької області працюють у посиленому режимі, завершуючи збір нинішнього врожаю та закладаючи основу під наступний сезон. У регіоні вже обмолочено понад половину посівних площ.

Про проміжні результати збиральної кампанії, логістичні виклики та стан продовольчої безпеки 11 вересня в програмі «Один день» на телеканалі ВІТА ТБ розповів директор департаменту агропромислового розвитку Вінницької обласної військової адміністрації Олег Сідоров.

Хід жнив та показники урожайності

За оперативними даними станом на 10 вересня, в області обмолочено понад 420 тисяч гектарів зернових та зернобобових культур, що становить більше ніж 52% від запланованих площ. У засіках господарств уже знаходиться понад 2,5 мільйона тонн зерна. Середня урожайність цьогоріч перевищує тогорічні показники та становить близько 59 центнерів з гектара.

Аграрії регіону вже повністю завершили збір ранніх зернових та зернобобових культур:

• озима пшениця — намолочено понад 1 970 000 тонн зерна при середній урожайності 63 ц/га (торік цей показник становив 61–62 ц/га);
• ячмінь — середня урожайність озимого ячменю склала 55 ц/га, а ярого — 48 ц/га;
• озимий ріпак — демонструє позитивну динаміку, перевищивши торішній рівень; паралельно аграрії вже виконали на 85% планові роботи з посіву озимого ріпаку під урожай наступного року;
• круп'яні та нішеві культури — триває збір проса, ранніх сортів сої та гречки, урожайність якої зросла до 15,6 ц/га проти 14,5 ц/га минулого року.

Погодні умови цього сезону вплинули на графік робіт та формування врожаю нерівномірно через різницю у зволоженні й температурі між південними, центральними та західними районами області. Проте ранні жнива вдалося провести організовано, а остаточну оцінку якості зерна нададуть після повного завершення збору.

Логістика, перероблення та елеваторні потужності

Питання експорту та логістики цього року залишається одним із найскладніших. Через затримки на портовому напрямку та черги на західному кордоні аграрії активно використовують залізничний та автомобільний транспорт. Окрім цього, здійснюється диверсифікація: частину врожаю спрямовують на місцеві переробні комплекси у Вінницькій області.

Щодо зберігання збіжжя регіон має високий потенціал: Вінниччина посідає третє місце в Україні за потужностями зберігання зерна, а в області працює понад 72 елеваторні комплекси, окремі з яких здатні вміщувати понад 100 тисяч тонн продукції. Обласна адміністрація направила звернення до Міністерства та Кабміну щодо залучення зернових рукавів — наразі першочергово ними забезпечують прифронтові області, однак Вінниччина також розраховує отримати додаткове обладнання для зберігання.

Овочівництво та продовольча безпека

Починаючи з 2022 року, аграрії Вінниччини активно освоюють вирощування плодоовочевої продукції, переймаючи досвід південних регіонів України, де ведення господарства наразі ускладнене. Якщо раніше овочівництво вважалося переважно нішевим напрямком для домогосподарств, то зараз місцеві підприємства за підтримки науковців упроваджують промислові технології.

Завдяки цьому місцеві виробники здатні повністю забезпечити «борщовим набором» не лише Вінниччину, а й інші регіони України. Для забезпечення ринку свіжою продукцією впродовж року в області розпочали будівництво нових овочесховищ.

Продовольча безпека області повністю гарантована: ризиків порожніх полиць у магазинах немає, а населення буде в повному обсязі забезпечене зерновою, круп'яною та овочевою продукцією, — підсумував Олег Сідоров.