Новий цех та мільйонні інвестиції: відома вінницька фабрика запускає виробництво сидру
Відома кожному вінничанину харчосмакова фабрика, яка вже давно стала символом якості завдяки бренду «Вінницький хрін», відкриває нову сторінку своєї історії. Цього разу в центрі уваги — запуск сучасного цеху з виробництва сидру.
Про це 25 квітня інформує ВІТА ТБ, посилаючись на допис у Фейсбук заступника голови економічного комітету Верховної Ради Дмитра Кисилевського.
Як стало відомо, підприємство активно долучилося до державної програми «Зроблено в Україні» та успішно отримало грант на розвиток переробки у розмірі 8 мільйонів гривень. Ці кошти були спрямовані на створення нових потужностей, що дозволить розширити асортимент продукції за межі традиційних соусів та приправ.
Розвиток виробництва сидру підтримав й іншого місцевого виробника. Обладнання для нового цеху — зокрема масивні металеві ємності та системи пастеризації — виготовили на Калинівському машзаводі. Такий підхід створює ланцюгову реакцію в економіці регіону: державна підтримка переробної галузі дає поштовх суміжним підприємствам.
За словами заступника голови економічного комітету Верховної Ради Дмитра Кисилевського, фабрика вже має досвід успішної експансії на найвибагливіші ринки світу. Кілька років тому, коли у французькому Діжоні стався неврожай гірчиці, саме вінницький виробник зміг запропонувати гідну альтернативу, уклавши контракти на 1 мільйон євро. Сьогодні ж підприємство експортує кожну п’яту банку своєї продукції до 11 країн світу.
Попри розширення у бік напоїв, фабрика продовжує утримувати лідерство у своєму базовому сегменті, виготовляючи близько 18 мільйонів банок гірчиці та хрону на рік.
Окрім виробничих планів, керівництво дбає про стабільність: на підприємстві працює понад 145 працівників, а зараз триває активна підготовка до енергетичних викликів наступної зими.
Запуск нового напрямку — виробництва сидру — це не просто розширення асортименту, а стратегічний крок у розвитку переробної промисловості Поділля, яка сьогодні перебуває у фокусі державної уваги.
Нагадаємо, вінничани долучились до 32-ї найбільшої у світі міжнародної торговельної виставки органічних харчових продуктів BIOFACH 2021. У виставці брали участь 1 300 компаній з 83 країн.
