Найцікавіші факти про віскі Claymore
Сьогодні багато шотландських компаній займаються виготовленням якісного віскі, але лише деякі з них заслужили всесвітню славу та популярність. До таких брендів входить Claymore – купажований віскі, який був винайдений ще наприкінці 90-х років XIX століття Олександром Фергюссоном. У цій статті ми розповімо про секрети популярності цього скотчу, а також про його унікальні смакові характеристики.
Де робиться Claymore
Вже майже 150 років виробництвом цього алкогольного напою займається компанія Whyte and Mackay, заснована у Глазго. Свою назву віскі отримало на честь давнього шотландського дворучного меча, який особливо полюбляли горці. Саме цей меч зображено на етикетці.
До складу напою входять солодові та зернові дистиляти загальною кількістю понад 35, при цьому кожен спирт витримується щонайменше 3 роки. Після купажування Claymore також витримується 4-5 років у бочках, завдяки чому набуває характерного янтарно-золотистого відтінку, багатогранного аромату та м'якого смаку з різноманітними нотками, характерними для якісного скотчу.
Сьогодні компанія Whyte and Mackay має 4 солодові віскікурні та одну зернову, які знаходяться в Глазго. Готова продукція експортується до багатьох країн, включаючи Україну. Один із секретів популярності цього бренду – досить помірна вартість порівняно з іншими шотландськими торговими марками у поєднанні з високою якістю алкоголю.
Секрет популярності Claymore
Цей віскі має особливо м'який і приємний смак попри стандартну міцність – вміст спирту становить 40%. Серед головних дегустаційних характеристик напою можна назвати:
- Смак. У смаку є нотки карамелі, вершків та молочного шоколаду, а у післясмаку відчуваються трави.
- Аромат. При кімнатній температурі віскі «розквітає» особливо добре – можна відчути яскраві трав'яно-деревні нотки та запах торф'яного диму.
Крім класичного скотчу, також популярний Blended Claymore. Він має більш насичений аромат, в якому можна розрізнити трави, дуб і вершкову карамель. А в м'якому округлому смаку відчуваються нотки трав, деревини та диму. У солодкуватому післясмаку є відтінок карамелі. Обидві версії віскі Claymore та інші міцні алкогольні напої можна купити з доставкою на МАУДАУ.
Як краще пити
Щоб добре посмакувати Claymore, згадайте стандартні рекомендації для вживання якісного шотландського скотчу – у чистому вигляді, за температури +20-22 градуси. Класти кубики льоду або навіть каміння, що охолоджує, не варто, оскільки саме при кімнатній температурі цей напій найкраще розкриває свій аромат. Закушувати цей вид алкоголю не рекомендується, щоб сповна насолодитися його смаком та ароматом. Але якщо все ж таки потрібна якась їжа, оптимальні варіанти – чорний гіркий шоколад або скибочки апельсина, присипані корицею.
