Ток-шоу "На часі". Вінницький ресторанний бізнес в умовах пандемії COVID

Карантинні обмеження  суттєво вплинули на наші звички: все частіше ми робимо покупки онлайн, а їжу з ресторанів замовляємо на доставку. Як переживає ці непрості часи ресторанний бізнес та підприємці, які  у свою справу вкладали не лише душу, а й значні кошти.  

Про труднощі і можливості ресторанної справи у кризовий період, дивіться у програмі "На часі". Гість студії - Андрій Тягун, ресторатор.

Пандемія коронавірусу завдала суттєвої шкоди ресторанному бізнесу. І кожна нова хвиля – нові випробування для рестораторів. Через коронакризу заклади громадського харчування вимушені були згортати бізнес, або переглядати бізнес-моделі та шукати нові можливості, у ситуації що склалася.  

Тим часом з 18 листопада у Вінниці знову запроваджено червоний рівень епіднебезпеки. Згідно з розпорядженням Уряду, у "червоній" карантинній зоні заклади громадського харчування працюватимуть,  якщо 100% працівників мають "зелений" COVID-сертифікат, тобто повний цикл вакцинації. А щоб потрапити у заклад і мати можливість поїсти та відпочити всередині, відвідувачам необхідно пред’явити один із документів: сертифікат повної вакцинації від Covid-19;

• негативний ПЛР-тест на Covid-19 (дійсний 72 години);
• експрес-тест на визначення антигена (дійсний 72 години);
• довідку про одужання.

Закладам дозволяється працювати на виніс.