Як вінничанин вирощує мексиканський трюфель

Біда для кукурудзи – делікатес для людей. Подільський селекціонер вирощує на полі сотні сортів кукурудзи. Та чимало качанів уражені грибом-паразитом.

У світі його знають як мексиканський трюфель. Провідні шеф-кухарі готують з нього страви вартістю в сотні доларів. Чи стане подільський кукурудзяний трюфель гастрородзинкою Вінниччини?

Нагадаємо, Тульчинець засадив кукурудзою землі історико-культурної спадщини.