Як вінничанин вирощує мексиканський трюфель
Біда для кукурудзи – делікатес для людей. Подільський селекціонер вирощує на полі сотні сортів кукурудзи. Та чимало качанів уражені грибом-паразитом.
У світі його знають як мексиканський трюфель. Провідні шеф-кухарі готують з нього страви вартістю в сотні доларів. Чи стане подільський кукурудзяний трюфель гастрородзинкою Вінниччини?
Нагадаємо, Тульчинець засадив кукурудзою землі історико-культурної спадщини.
