Змінила професію гірничого інженера на фермерство

Змінила професію гірничого інженера на фермерство

23:36 10.08.2024

До окупації її рідного Кришталевого Луганської області Світлана Щучак працювала на шахті. Переїхавши у Жмеринську громаду, почала розводити кіз. Її робочий день може тривати до 16 годин.

З козячого молока Світлана виробляє 18 видів продукції. Тут і йогурти, і масло, і різні види сирів – м’яких, напівтвердих, витриманих і витяжних.

Часом ідеї для нових рецептів підкидають самі покупці. Щось шукає у книгах. А реалізує продукцію на місцевому ринку або ж покупці приїздять до неї додому. 

Нагадаємо, хоча в Україні щороку триває скорочення поголів’я великої рогатої худоби, певні молочно-товарні ферми нарощують кількість високопродуктивних корів. Молочно-товарні ферми у відносно безпечних регіонах попри війну модернізують діючі та будуть нові потужності.

Embedded thumbnail for Змінила професію гірничого інженера на фермерство

Читайте також

Тракториста, який розчавив на смерть двох людей на Вінниччині, взяли під варту
Тракториста, який розчавив на смерть двох людей на Вінниччині, взяли під варту
Детальніше
П'яний тракторист на Вінниччині на смерть переїхав двох працівників на фермі
П'яний тракторист на Вінниччині на смерть переїхав двох працівників на фермі
Детальніше
Судитимуть фермера, який створив на Вінниччині “рабовласницьке господарство”
Судитимуть фермера, який створив на Вінниччині “рабовласницьке господарство”
Детальніше
Триває набір працівників до Вінницької транспортної компанії
Триває набір працівників до Вінницької транспортної компанії
Детальніше
Переселенців у Вінниці запрошують долучитися до безоплатного навчального проєкту
Переселенців у Вінниці запрошують долучитися до безоплатного навчального проєкту
Детальніше
У Вінницькій області 14 сімей переселенців отримали сертифікати на квартири
У Вінницькій області 14 сімей переселенців отримали сертифікати на квартири
Детальніше