Змінила професію гірничого інженера на фермерство

Змінила професію гірничого інженера на фермерство

23:36 10.08.2024

До окупації її рідного Кришталевого Луганської області Світлана Щучак працювала на шахті. Переїхавши у Жмеринську громаду, почала розводити кіз. Її робочий день може тривати до 16 годин.

З козячого молока Світлана виробляє 18 видів продукції. Тут і йогурти, і масло, і різні види сирів – м’яких, напівтвердих, витриманих і витяжних.

Часом ідеї для нових рецептів підкидають самі покупці. Щось шукає у книгах. А реалізує продукцію на місцевому ринку або ж покупці приїздять до неї додому. 

Нагадаємо, хоча в Україні щороку триває скорочення поголів’я великої рогатої худоби, певні молочно-товарні ферми нарощують кількість високопродуктивних корів. Молочно-товарні ферми у відносно безпечних регіонах попри війну модернізують діючі та будуть нові потужності.

Embedded thumbnail for Змінила професію гірничого інженера на фермерство

Читайте також

Жмеринській громаді повернуть 180 гектарів землі, яку отримав недбалий орендар
Жмеринській громаді повернуть 180 гектарів землі, яку отримав недбалий орендар
Детальніше
Загинув у день народження сина Жмеринка прощатиметься з 44-річним воїном
Загинув у день народження сина: Жмеринка прощатиметься з 44-річним воїном
Детальніше
У Жмеринському районі в ДТП постраждали водій і пасажирка мотоцикла
У Жмеринському районі в ДТП постраждали водій і пасажирка мотоцикла
Детальніше
Вінницькі аграрії вже намолотили 2385,8 тис. тонн зерна
Вінницькі аграрії вже намолотили 2385,8 тис. тонн зерна
Детальніше
На Вінниччині дід систематично ґвалтував рідну неповнолітню онуку
На Вінниччині дід систематично ґвалтував рідну неповнолітню онуку
Детальніше
На війні загинув 34-річний командир відділення батальйону «Шквал» зі Жмеринки
На війні загинув 34-річний командир відділення батальйону «Шквал» зі Жмеринки
Детальніше