Змінила професію гірничого інженера на фермерство

Змінила професію гірничого інженера на фермерство

23:36 10.08.2024

До окупації її рідного Кришталевого Луганської області Світлана Щучак працювала на шахті. Переїхавши у Жмеринську громаду, почала розводити кіз. Її робочий день може тривати до 16 годин.

З козячого молока Світлана виробляє 18 видів продукції. Тут і йогурти, і масло, і різні види сирів – м’яких, напівтвердих, витриманих і витяжних.

Часом ідеї для нових рецептів підкидають самі покупці. Щось шукає у книгах. А реалізує продукцію на місцевому ринку або ж покупці приїздять до неї додому. 

Нагадаємо, хоча в Україні щороку триває скорочення поголів’я великої рогатої худоби, певні молочно-товарні ферми нарощують кількість високопродуктивних корів. Молочно-товарні ферми у відносно безпечних регіонах попри війну модернізують діючі та будуть нові потужності.

Embedded thumbnail for Змінила професію гірничого інженера на фермерство

Читайте також

На Вінниччині розбазарили мільйон на капітальному ремонті доріг
На Вінниччині розбазарили мільйон на капітальному ремонті доріг
Детальніше
На Вінниччині на одне селище стало менше
На Вінниччині на одне селище стало менше
Детальніше
На Вінниччині розпочали збирання зернових культур
На Вінниччині розпочали збирання зернових культур
Детальніше
На Вінниччині 14-річний водій мопеда потрапив під колеса зустрічного авто
На Вінниччині 14-річний водій мопеда потрапив під колеса зустрічного авто
Детальніше
Жмеринська громада прощалась з 31-річним командиром підрозділу
Жмеринська громада прощалась з 31-річним командиром підрозділу
Детальніше
На Вінниччині фермеру здали в оренду територію поселення передскіфського часу
На Вінниччині фермеру здали в оренду територію поселення передскіфського часу
Детальніше