Готельєри та ресторатори розробили міський стандарт гостинності

Протягом трьох днів в селі Буша Ямпільського району 20 представників і представниць сфери HoReCa працювали над розробкою Вінницького стандарту гостинності, який сприятиме встановленню високого рівня обслуговування та сервісу в готельно-ресторанній сфері Вінниці. 

Учасники та учасниці продумали візію та цінності тих, хто дотримується стандарту, а також елементи сервісу й надання послуг відповідно до стандарту: взаємодію надавачів сервісу з клієнтами, особливості управління та корпоративної етики, інформаційну та комунікаційну складову тощо. 

Наразі розроблений концепт Вінницького стандарту гостинності буде доопрацьовуватися. Після цього стандарт в рекомендаційному характері впроваджуватиметься в закладах сфери гостинності. 

Через тиждень учасники та учасниці воркшопу зустрінуться ще раз у форматі онлайн, щоб доопрацювати стандарт. А після експертного коригування в листопаді фінальний документ буде представлений середовищу сфери гостинності.

Дивіться також: Оксана Марусич. Правила української гостинності