Диво-врожай: вінничанин виростив фіолетову картоплю
Фіолетова зовні й всередині.Та більше схожа на буряк. Вінницькі селекціонери захопилися розведенням диво-картоплі. Її незвичний колір - це вплив природного пігменту.
Перший фіолетовий врожай зібрав і наш колега, звукорежисер Михайло Бойко. Про кольорову картоплю він дізнався від друга. Здивувався і сприйняв його розповідь як жарт.
А коли він мені приніс і показав, що реально така картопля існує, я зацікавився - попросив його дати поділитись на розведення, - розповідає Михайло.
Буденні страви з такої картоплі виглядають як кулінарні шедеври, жартує чоловік.
Селекціонери стверджують, клубні фіолетової картоплі містять велику кількість корисних для організму людини вітамінів та мінералів. А страви з неї допоможуть поліпшити зір, зміцнити кровоносні судини та навіть уповільнити старіння.
Нагадаємо, з початком повномасштабного вторгнення російського агресора на територію України Тростянецька громада надала прихисток більше як шістьом тисячам внутрішньо переміщеним особам. Нині ж звідти планують відправити картоплю для наших захисників.
