“The best cook” - кращого кухаря Вінниці визначать на конкурсі

У Вінниці 16-ть кухарів змагатимуться за звання переможця міського конкурсу “The best cook”. Проєкт має на меті популяризувати вінницькі страви, та автентичну продукцію для підвищення туристичної привабливості Вінниці. 

Всі учасники, які пройшли відбір - чоловіки, тож батл обіцяє бути запеклим. Кухарі мають приготувати холодну закуску, основну страву та десерт, а дегустуватиме цю смакоту професійне журі. 

Під час другого туру наші кухарі на своїй території будуть готувати три страви. А обов’язковою родзинкою буде використання вишні, як символу нашого стандарту гостинності, - каже начальник відділу розвитку туризму Вінницької міськради Світлана Циганкова.

Конкурс “The best cook” ініційований міським головою Сергієм Моргуновим та спільнотою гостинності.

Українська кухня - в пріоритеті

Серед критеріїв оцінки:

• кулінарна майстерність, 
• креативність подачі, 
• автентичність страви.

Більші оцінки ставитимуть, якщо усі використані інгредієнти будуть притаманні для української кухні. 

Нагадаємо, змагання в рамках конкурсу "The Best Cook" триватимуть у Вінниці впродовж листопада - грудня цього року. До участі могли зголоситись усі охочі кухарі міста.