Кашу «Зозулю» внесли до переліку нематеріальної культурної спадщини України

Кашу «Зозулю» внесли до переліку нематеріальної культурної спадщини України

19:59 28.02.2024

Пшоняна каша на молоці, з маком маслом та солодкою яєчною заливкою – «Зозуля». Її понад сто років готують у Дашківцях, що на Вінниччині.

Ця Подільська страва стала об'єктом нематеріальної культурної спадщини України.

Нагадаємо, Катерина Олійник з Вінниччини від початку повномасштабного вторгнення готує обіди для бійців. Їжу вирішила робити у реторт-пакетах, які варто лиш герметично запакувати та піддати обробці в автоклаві.

Embedded thumbnail for Кашу «Зозулю» внесли до переліку нематеріальної культурної спадщини України

Читайте також

Гастрономічний путівник «Смак Поділля» оживе у вінницькому закладі
Гастрономічний путівник «Смак Поділля» оживе у вінницькому закладі
Детальніше
Як артишоки від вінницького фермера забезпечили 20% українського ринку збуту
Як артишоки від вінницького фермера забезпечили 20% українського ринку збуту
Детальніше
Майбутній музей сучасного мистецтва Вінниці спирається на грунтовне дослідження регіону
Майбутній музей сучасного мистецтва Вінниці спирається на грунтовне дослідження регіону
Детальніше
У серпні вінничан чекають нові веломандрівки та прогулянки катером
У серпні вінничан чекають нові веломандрівки та прогулянки катером
Детальніше
У Вінниці до Дня вишивки покажуть автентичні сорочки з усіх районів області
У Вінниці до Дня вишивки покажуть автентичні сорочки з усіх районів області
Детальніше
Як зберегти історичну будівлю у Вінниці роз'яснюють мешканцям правила
Як зберегти історичну будівлю: у Вінниці роз'яснюють мешканцям правила
Детальніше