Кашу «Зозулю» внесли до переліку нематеріальної культурної спадщини України

Кашу «Зозулю» внесли до переліку нематеріальної культурної спадщини України

19:59 28.02.2024

Пшоняна каша на молоці, з маком маслом та солодкою яєчною заливкою – «Зозуля». Її понад сто років готують у Дашківцях, що на Вінниччині.

Ця Подільська страва стала об'єктом нематеріальної культурної спадщини України.

Нагадаємо, Катерина Олійник з Вінниччини від початку повномасштабного вторгнення готує обіди для бійців. Їжу вирішила робити у реторт-пакетах, які варто лиш герметично запакувати та піддати обробці в автоклаві.

Embedded thumbnail for Кашу «Зозулю» внесли до переліку нематеріальної культурної спадщини України

Читайте також

Вишиті QR-коди ведуть до 12 старовинних рецептів у Вінниці показали рушник за мотивами «Енеїди»
Вишиті QR-коди ведуть до 12 старовинних рецептів: у Вінниці показали рушник за мотивами «Енеїди»
Детальніше
505 мільйонів на шкільні обіди у Вінниці збудують фабрику-кухню для 22 шкіл
505 мільйонів на шкільні обіди: у Вінниці збудують фабрику-кухню для 22 шкіл
Детальніше
Ткацькі верстати й майстри з усієї Вінниччини ансамбль із Калинівки заспівав на святі народного ремесла
Ткацькі верстати й майстри з усієї Вінниччини: ансамбль із Калинівки заспівав на святі народного ремесла
Детальніше
Від замку на Замковій горі до «Савою» вінничан кличуть на прогулянку вулицею Миколи Оводова
Від замку на Замковій горі до «Савою»: вінничан кличуть на прогулянку вулицею Миколи Оводова
Детальніше
Вісім майстрів розписали стіни села на Шаргородщині знову пройшла «Мальована хата»
Вісім майстрів розписали стіни села: на Шаргородщині знову пройшла «Мальована хата»
Детальніше
«Війна змушує нас дорослішати» вінничанка співатиме у фіналі Національного відбору на Дитяче Євробачення-2026
«Війна змушує нас дорослішати»: вінничанка співатиме у фіналі Національного відбору на Дитяче Євробачення-2026
Детальніше