Кашу «Зозулю» внесли до переліку нематеріальної культурної спадщини України

Кашу «Зозулю» внесли до переліку нематеріальної культурної спадщини України

19:59 28.02.2024

Пшоняна каша на молоці, з маком маслом та солодкою яєчною заливкою – «Зозуля». Її понад сто років готують у Дашківцях, що на Вінниччині.

Ця Подільська страва стала об'єктом нематеріальної культурної спадщини України.

Нагадаємо, Катерина Олійник з Вінниччини від початку повномасштабного вторгнення готує обіди для бійців. Їжу вирішила робити у реторт-пакетах, які варто лиш герметично запакувати та піддати обробці в автоклаві.

Embedded thumbnail for Кашу «Зозулю» внесли до переліку нематеріальної культурної спадщини України

Читайте також

Лише один заклад із Вінниці потрапив цьогоріч до шортліста національної ресторанної премії
Лише один заклад із Вінниці потрапив цьогоріч до шортліста національної ресторанної премії
Детальніше
Пиріжки з гречаною кашею до холодцю стали частиною культурної спадщини Вінниччини
Пиріжки з гречаною кашею до холодцю стали частиною культурної спадщини Вінниччини
Детальніше
Вінницьке мозаїчне панно увічнили на етикетці нового пива
Вінницьке мозаїчне панно увічнили на етикетці нового пива
Детальніше
У Вінниці готують ілюстроване видання до 100-річчя музею Коцюбинського
У Вінниці готують ілюстроване видання до 100-річчя музею Коцюбинського
Детальніше
У Вінниці мистецтво гарячої емалі отримає нову платформу для розвитку
У Вінниці мистецтво гарячої емалі отримає нову платформу для розвитку
Детальніше
Як традиційна бісерна шлейка з Сальника стала частиною культурної спадщини Поділля
Як традиційна бісерна шлейка з Сальника стала частиною культурної спадщини Поділля
Детальніше