Кашу «Зозулю» внесли до переліку нематеріальної культурної спадщини України

Кашу «Зозулю» внесли до переліку нематеріальної культурної спадщини України

19:59 28.02.2024

Пшоняна каша на молоці, з маком маслом та солодкою яєчною заливкою – «Зозуля». Її понад сто років готують у Дашківцях, що на Вінниччині.

Ця Подільська страва стала об'єктом нематеріальної культурної спадщини України.

Нагадаємо, Катерина Олійник з Вінниччини від початку повномасштабного вторгнення готує обіди для бійців. Їжу вирішила робити у реторт-пакетах, які варто лиш герметично запакувати та піддати обробці в автоклаві.

Embedded thumbnail for Кашу «Зозулю» внесли до переліку нематеріальної культурної спадщини України

Читайте також

Вінницький ресторатор назвав провальною вимогу облаштувати укриття в закладах до 4 березня
У Вінниці заклади ще працюють, а в Києві за два місяці призупинив роботу кожен п'ятий ресторан
Детальніше
Лицарі в обладунках з мечами та щитами на ристалищі біля історичної вежі у Вінниці
Понад 40 бійців у лицарських обладунках з'їхалися до Вінниці в пам'ять про Героя Небесної Сотні Максима Шимка
Детальніше
Пішки головною вулицею Вінниці 7 листопада гід розповість про фасади та історії за старовинними мурами
200 гривень за прогулянку Соборною: як потрапити на екскурсію у Вінниці 7 листопада
Детальніше
Вінницький автор передає бібліотекарям стос книг-ретродетективів про стару Вінницю в читальній залі
Власник «Вінницького м'ясника» написав ретродетектив про місто й подарував книги обласній бібліотеці
Детальніше
Вінницька гумористка Анастасія Ткаченко на знімальному майданчику фільму «Тваринний інстинкт» у кадрі
Вінницька гумористка дебютує в кіно: Анастасія Ткаченко знімається в сиквелі «Песиків»
Детальніше
У Вінниці 4 листопада пролунають саундтреки «Зоряних воєн», «Титаніка» й «Гаррі Поттера» у камерному звучанні
П'ятеро музикантів і музика великого кіно: хто виступить на концерті Hollywood in Vinnytsia
Детальніше