Кашу «Зозулю» внесли до переліку нематеріальної культурної спадщини України

Кашу «Зозулю» внесли до переліку нематеріальної культурної спадщини України

19:59 28.02.2024

Пшоняна каша на молоці, з маком маслом та солодкою яєчною заливкою – «Зозуля». Її понад сто років готують у Дашківцях, що на Вінниччині.

Ця Подільська страва стала об'єктом нематеріальної культурної спадщини України.

Нагадаємо, Катерина Олійник з Вінниччини від початку повномасштабного вторгнення готує обіди для бійців. Їжу вирішила робити у реторт-пакетах, які варто лиш герметично запакувати та піддати обробці в автоклаві.

Embedded thumbnail for Кашу «Зозулю» внесли до переліку нематеріальної культурної спадщини України

Читайте також

У Вінниці шукають кухарів для шкільних їдалень перед новим навчальним роком
У Вінниці шукають кухарів для шкільних їдалень перед новим навчальним роком
Детальніше
Трамваї та ринки як майстерні у Вінниці презентували виставку «Резиденції SUN»
Трамваї та ринки як майстерні: у Вінниці презентували виставку «Резиденції SUN»
Детальніше
У Вінниці покажуть фільм «Вінчання зі смертю» від Довженко-Центру
У Вінниці покажуть фільм «Вінчання зі смертю» від Довженко-Центру
Детальніше
Городина власного вирощування йде до столу учнів ліцею на Калинівщині
Городина власного вирощування йде до столу учнів ліцею на Калинівщині
Детальніше
Горіхи, малина та вокзал у Жмеринці тепер є власний фірмовий торт
Горіхи, малина та вокзал: у Жмеринці тепер є власний фірмовий торт
Детальніше
Гастрономічний путівник «Смак Поділля» оживе у вінницькому закладі
Гастрономічний путівник «Смак Поділля» оживе у вінницькому закладі
Детальніше