Кашу «Зозулю» внесли до переліку нематеріальної культурної спадщини України

Кашу «Зозулю» внесли до переліку нематеріальної культурної спадщини України

19:59 28.02.2024

Пшоняна каша на молоці, з маком маслом та солодкою яєчною заливкою – «Зозуля». Її понад сто років готують у Дашківцях, що на Вінниччині.

Ця Подільська страва стала об'єктом нематеріальної культурної спадщини України.

Нагадаємо, Катерина Олійник з Вінниччини від початку повномасштабного вторгнення готує обіди для бійців. Їжу вирішила робити у реторт-пакетах, які варто лиш герметично запакувати та піддати обробці в автоклаві.

Embedded thumbnail for Кашу «Зозулю» внесли до переліку нематеріальної культурної спадщини України

Читайте також

Справжній австрійський шарм Вінницю закружляє у ритмі «Весняного Штрауса»
Справжній австрійський шарм: Вінницю закружляє у ритмі «Весняного Штрауса»
Детальніше
Літературний десант у Вінниці як пройшов VinBookFest та хто завітав на свято
Літературний десант у Вінниці: як пройшов VinBookFest та хто завітав на свято
Детальніше
33 мурали незламності як американські стріт-артери розповідають світу про біль України
33 мурали незламності: як американські стріт-артери розповідають світу про біль України
Детальніше
VinBookFest зібрав у Вінниці топових авторів та понад 50 культурних подій
VinBookFest зібрав у Вінниці топових авторів та понад 50 культурних подій
Детальніше
Вінниччина отримає державну субвенцію на оновлення шкільної їдальні у Бершаді
Вінниччина отримає державну субвенцію на оновлення шкільної їдальні у Бершаді
Детальніше
У Вінниці обрали найкращі автентичні рецепти для «Гастрономічного путівника Поділля»
У Вінниці обрали найкращі автентичні рецепти для «Гастрономічного путівника Поділля»
Детальніше