Кашу «Зозулю» внесли до переліку нематеріальної культурної спадщини України

Кашу «Зозулю» внесли до переліку нематеріальної культурної спадщини України

19:59 28.02.2024

Пшоняна каша на молоці, з маком маслом та солодкою яєчною заливкою – «Зозуля». Її понад сто років готують у Дашківцях, що на Вінниччині.

Ця Подільська страва стала об'єктом нематеріальної культурної спадщини України.

Нагадаємо, Катерина Олійник з Вінниччини від початку повномасштабного вторгнення готує обіди для бійців. Їжу вирішила робити у реторт-пакетах, які варто лиш герметично запакувати та піддати обробці в автоклаві.

Embedded thumbnail for Кашу «Зозулю» внесли до переліку нематеріальної культурної спадщини України

Читайте також

Працівники культури й майстри народного мистецтва Вінниччини на урочистій зустрічі з керівниками області
Понад 6 тисяч працівників культури на Вінниччині: кращих відзначили напередодні професійного свята
Детальніше
Дерево підказувало сюжети вінницька художниця Анна Борачук показала в обласному музеї мініатюри та масштабні полотна
Мініатюри на дереві й казкові істоти: у Вінниці відкрили виставку Анни Борачук «Подорож між рядками»
Детальніше
Скульптурна композиція з п'яти великих зубрів із кортенової сталі на в'їзді до Хмільницької громади
П'ять сталевих зубрів зустрічатимуть гостей Хмільницької громади: «Сила роду» отримала статус рекорду України
Детальніше
Сімейна пекарня в Луці-Мелешківській робить хліб і пончики без хімії вже 12 років
Пончики за бабусиним рецептом і хліб на заквасці: пекарня під Вінницею стала брендом громади
Детальніше
Вінницький ресторатор назвав провальною вимогу облаштувати укриття в закладах до 4 березня
У Вінниці заклади ще працюють, а в Києві за два місяці призупинив роботу кожен п'ятий ресторан
Детальніше
Лицарі в обладунках з мечами та щитами на ристалищі біля історичної вежі у Вінниці
Понад 40 бійців у лицарських обладунках з'їхалися до Вінниці в пам'ять про Героя Небесної Сотні Максима Шимка
Детальніше