Кашу «Зозулю» внесли до переліку нематеріальної культурної спадщини України

Кашу «Зозулю» внесли до переліку нематеріальної культурної спадщини України

19:59 28.02.2024

Пшоняна каша на молоці, з маком маслом та солодкою яєчною заливкою – «Зозуля». Її понад сто років готують у Дашківцях, що на Вінниччині.

Ця Подільська страва стала об'єктом нематеріальної культурної спадщини України.

Нагадаємо, Катерина Олійник з Вінниччини від початку повномасштабного вторгнення готує обіди для бійців. Їжу вирішила робити у реторт-пакетах, які варто лиш герметично запакувати та піддати обробці в автоклаві.

Embedded thumbnail for Кашу «Зозулю» внесли до переліку нематеріальної культурної спадщини України

Читайте також

Каша «Зозуля» і гречані вареники у Вінниці представили гастрозбірник «Смак Поділля»
Каша «Зозуля» і гречані вареники: у Вінниці представили гастрозбірник «Смак Поділля»
Детальніше
Тора з Ізраїлю та молитва за Україну як єврейська громада Вінниці відзначила Суккот
Тора з Ізраїлю та молитва за Україну: як єврейська громада Вінниці відзначила Суккот
Детальніше
Сто точок скидання за одну операцію як дрони годують заблокованих росіянами жителів Олешок
Сто точок скидання за одну операцію: як дрони годують заблокованих росіянами жителів Олешок
Детальніше
«Маленьких донатів не буває» ветеран оборони Сумщини відкрив у Вінниці волонтерську кухню
«Маленьких донатів не буває»: ветеран оборони Сумщини відкрив у Вінниці волонтерську кухню
Детальніше
Головне — прийти разом як ветеранам провести творчий вечір із дитиною у Вінниці
Головне — прийти разом: як ветеранам провести творчий вечір із дитиною у Вінниці
Детальніше
Вишиті QR-коди ведуть до 12 старовинних рецептів у Вінниці показали рушник за мотивами «Енеїди»
Вишиті QR-коди ведуть до 12 старовинних рецептів: у Вінниці показали рушник за мотивами «Енеїди»
Детальніше