Кашу «Зозулю» внесли до переліку нематеріальної культурної спадщини України

Кашу «Зозулю» внесли до переліку нематеріальної культурної спадщини України

19:59 28.02.2024

Пшоняна каша на молоці, з маком маслом та солодкою яєчною заливкою – «Зозуля». Її понад сто років готують у Дашківцях, що на Вінниччині.

Ця Подільська страва стала об'єктом нематеріальної культурної спадщини України.

Нагадаємо, Катерина Олійник з Вінниччини від початку повномасштабного вторгнення готує обіди для бійців. Їжу вирішила робити у реторт-пакетах, які варто лиш герметично запакувати та піддати обробці в автоклаві.

Embedded thumbnail for Кашу «Зозулю» внесли до переліку нематеріальної культурної спадщини України

Читайте також

Долучайтесь до конкурсу на підтримку книговидання про Вінницю
Долучайтесь до конкурсу на підтримку книговидання про Вінницю
Детальніше
У Вінниці реєструють учасників конкурсу рецептів для «Гастрономічного путівника Поділля»
У Вінниці реєструють учасників конкурсу рецептів для «Гастрономічного путівника Поділля»
Детальніше
У Вінниці відкрилась персональна виставка «На перехресті поколінь»
У Вінниці відкрилась персональна виставка «На перехресті поколінь»
Детальніше
У Вінниці вперше відкрито презентують широкому загалу виставковий проєкт «Незламні»
У Вінниці вперше відкрито презентують широкому загалу виставковий проєкт «Незламні»
Детальніше
Вінничан та гостей міста запрошують на концертний «Калиновий розмай»
Вінничан та гостей міста запрошують на концертний «Калиновий розмай»
Детальніше
Активності туризму Вінниці на лютий сім екскурсій та чотири майстеркласи
Активності туризму Вінниці на лютий: сім екскурсій та чотири майстеркласи
Детальніше